1.准备原料。2.首先用醋清洗毛肚,可以泡几分钟。(因为醋最能去腥味了)3.将辣椒和蒜切末,香菜切段。4.将水烧开,...
1.香芹洗净切段~2.拿盐,干辣椒粉,生抽,蚝油,鸡精调汁跟香芹拌匀~3.滴几滴香油OK~
先在热水里先焯一下 在放生姜,葱,料酒,少许陈醋可以去其腥味 但是腥味多少回有一点 可以在制作的时候喂少许重点掩盖住其味道最好起放一些珊胡椒油
毛肚做凉菜应该起名为凉拌毛肚丝
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