蒸馒头面发酸了咋办

发布时间：2024-07-20 17:35
下面围绕“蒸馒头面发酸了咋办”主题解决网友的困惑

蒸馒头面发酸了怎么办

1、把发酸的面团中重新揉入4克小苏打，揉好放置3小时以上 2、重新发酵至有蜂窝状即可 3、拿出揉面，揉三分钟左右，...

蒸馒头面发酸了咋办 蒸馒头面发酸了还能吃吗

1 蒸馒头面发酸了咋办 视情况而定。如果是蒸完了发现馒头酸的话，这样是补救不了了，但如果是发面的时候发现馒头酸，还是可以补救的。面团发好之后如过有酸味...

用面肥蒸馒头,碱放少了,蒸了一锅酸馒头,怎么处理能

3、加白糖：白糖可以有效的中和馒头的酸性，使味道吃起来不会那么酸，而且还可以帮助面粉的发酵，如果是不习惯吃碱性添加剂的话可以选择白糖，还可以选择含糖量高...

面发得非常好,但蒸的时候有股酸味出来,这是怎么回事

发酵时间过长，酵母粉放多了，面粉过了保质期，面粉受潮。如果面团发酵后有酸味，可以放一些小苏打，这样就会中和酸...

蒸馒头发面发酸了怎么办

可以加适量的小苏打或碱中和酸味。蒸馒头的做法，准备材料：淡奶油：70克、酵母：2.5克、面粉：300克、小苏打：适量...

酵母发面时间长有酸味怎么办,就是头一天晚上放的酵

等面发起来、 掌握好度量 、边加碱边和面、 你在和面的时候尽可能的让面便得均匀 然后慢慢的加 ，揉好了拿起来一小...

活的擀面条的面没用完发酸了 面还能用吗?怎么用?

可以用啊。继续发酵用来蒸馒头或者蒸花卷。具体做法：将已经发酸的面继续发酵至酸味很浓而且有较多的蜂窝眼，然后用适量面碱放入小碗中用开水溶开，倒入发好的面盆...

蒸馒头发面发酸了怎么办

1、淡奶油、酵母、面粉、小苏打、水、细砂糖、盐倒入面包机里，启动程序和成面团。2、面团和好后，启动发酵功能，把面团发酵至两倍大。3、面团发酵好后，取出揉匀...

蒸馒头发面酸了怎么办

发酸了属于发酵粉放多了，这种情况下只能重新蒸了，其实算了的馒头也可以食用，只是口感不好。蒸馒头方法：1、材料...

包饺子的面放酸了还能蒸发馒头吗

当然能蒸，只是不能吃而已

网站已经找到数个蒸馒头面发酸了咋办的检索结果

更多有用的内容，可前往直播吧手机版官方主页查看

返回顶部